近几年大家都很关注供应链管理这个关键词，但是供应链管理究竟是做什么的呢，恐怕外行人是说不清楚的。作为某公司的供应链管理经理，就跟大家深入简出地解释一下供应链管理的工作。

　　其实，供应链管理无非就是负责四件事情：采购管理、生产管理、交付管理、退货管理。

　　供应链管理到底是做啥的？深入简出的讲解值得一看

　　产品的制造和生产，离不了必需的生产原料，这些原料需要从供应商那里购买。而采购哪家供应商的原材料，就需要供应链管理来具体负责。产品在生产的过程中，会遇到各种各样的问题，这些问题也是由供应链管理来负责的。产品生产出来，需要卖给客户，如何交付、如何运输、如何实现仓储，这些问题都由供应链管理负责。产品的交付，并不会一直一帆风顺，肯定会碰到客户退货的情况。这个时候，也需要供应链管理来负责。

　　这样跟大家解释，可能听起来太过官方，听起来很抽象，如教科书一般。接些来就跟大家举个例子来说明。

　　做供应链管理，就好比你开了一家餐馆，每天晚上都要思考第二天如何销售菜肴才能获得最高利润。

　　根据之前的销售记录，你知道哪些菜品是最受欢迎的，哪些菜品是大家很少点的。于是，你根据菜品的排名大致估算每一种食材的数量。食材准备的少了不行，因为这样你就会失去一批客人；可是食材备太多了也不行，因为这样就会造成食材浪费，增加你的成本。如何控制原材料的数量，控制库存，成为摆在你面前的第一个问题。

　　一旦确定所需各种食材的数量，你就开始纠结去哪家菜市场购买食材。哪个菜市场的蔬菜最新鲜？哪个摊位的蔬菜最便宜？如果某一种食材需要大量购入，可否寻找一家伙伴，达成长期优惠合作关系？这些问题是摆在你面前的第二个问题。

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　　第二天快中午了，有一波顾客进店了，大家都点了单。可是，哪些菜品先做呢？先给哪一桌的客人上菜呢？这时候，你需要和厨师沟通一番。等到菜品陆续做好，你又需要和服务生沟通一番。客人多的时候你还要适当增加服务生的数量，以确保所有桌子都能尽快上菜。上了菜，收了钱，这便是“交付”成功了。

　　用这样一个生动形象的例子来解释供应链管理，不知道大家是否明白了呢？